เส้นบักวีตแห้ง / เส้นโซบะ

การขยายผลวิจัยเทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อใช้ประโยชน์จากข้าวและพืชสร้างรายได้บนพื้นที่สูงอำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน

ผลิตภัณฑ์

เส้นบักวีตแห้ง / เส้นโซบะ

• ราคาปลีก: 120 บาท
• ราคาส่ง: 100 บาท

รายละเอียด:
เส้นบักวีตแห้ง หรือเส้นโซบะ ผลิตจากบักวีตและข้าวสาลีที่ปลูกในประเทศไทยพื้นที่อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน ซึ่งเป็นพื้นที่สูงมีอุณหภูมิเฉลี่ยระหว่างเดือนธันวาคม-กุมภาพันธ์ เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เส้นโซบะเหมาะสำหรับทำอาหาร เช่น โซบะเย็นในซุปอุ่น และซุปบะหมี่ เช่นกัน

นักวิจัย: ดร. ยุพารัตน์ โพธิเศรษฐ์
หน่วยทุน: หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่
นวัตกรรม: การขยายผลวิจัยเทคโนโลยีที่เหมาะสม (Appropriate Technology)

ข้อมูลติดต่อ:
83 ม.1 ต.ภูฟ้า อ.บ่อเกลือ จ.น่าน
Facebook: ทุ่งบักวีตบ้านนาหนากอ
โทรศัพท์: 083-7715479, 095-6732828