ไก่แผ่นกรอบเสริมใยอาหารจากผงผัก

การขยายผลวิจัยเทคโนโลยีที่เหมาะสมสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวและพืชสร้างรายได้บนพื้นที่สูงจังหวัดพะเยา

ผลิตภัณฑ์

ไก่แผ่นกรอบเสริมใยอาหารจากผงผัก

• ราคา: 120 บาท

รายละเอียด: อาหารว่าง (Snacks) หรือขนมขบเคี้ยวที่รับประทานยามว่างเพื่อระงับความหิวของคนระหว่างมื้อโดยขบเคี้ยวเพลิน ๆ ให้ได้รับประทานระยะเวลากลางวัน และเมื่อต้องเดินทางไกล มีคุณค่าทางการตลาดเพิ่มขึ้นสูงมาก โดยผลิตภัณฑ์นี้เป็นขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสารบำรุงสุขภาพเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ทำจากเนื้อไก่ (Chicken) มีโปรตีนคุณภาพสูง มีวิตามิน B และมีรสชาติอร่อย

นักวิจัย: ดร. ยุพารัตน์ โพธิเศรษฐ์
หน่วยทุน: หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่
นวัตกรรม: การขยายผลวิจัยเทคโนโลยีที่เหมาะสม (Appropriate Technology)

ข้อมูลติดต่อ: 19 ม.2 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา
โทรศัพท์: 0918719361, ดร. สกุลสุข มากคุณ, 0865605924, น.ส. มลศิริกา จุมปา
อีเมล: sakunkhun@hotmail.com